Desayunos con Garra

(De 8:00H a 12:00H)

El Pan Más Crujiente

Tostada con Tomate Natural y Aceite de Oliva Virgen Extra

#Gluten  

5

Tostada con Tomate Natural, Aceite de Oliva Virgen Extra y Jamón Ibérico

#Gluten  

7

Tostada con Aguacate y Huevo Poché

#Gluten  #Huevo  

12

Nuestras Especialidades

Churros Recién Hechos con Chocolate Casero

#Gluten  

6

Croissant a La Plancha con Mantequilla y sus Confituras

#Gluten  #Lácteo  

6

Croissant a La Plancha con Jamón York y Queso

#Gluten  #Lácteo  

7

Huevos Revueltos al Gusto con Queso

#Huevo  #Lácteo  

9

Pincho de Tortilla

#Huevo  

4

Desayuno Exprés

Tostada con Tomate Natural, Zumo de Naranja y Café ó Té

#Gluten  

8

Croissant A La Plancha, Zumo de Naranja y Café ó Té

#Lácteo  

8

Para Cuidarse

Plato de Fruta de Temporada Cortada al Momento

10

Yogurt Griego Orgánico con Granola, Sirope de Arce y Frutos Rojos

#Frutos Secos  #Gluten  #Lácteo  

10

Pura Vitamina

Zumo de Naranja Natural

6

Zumo de Naranja

4

Zumo (de Piña, de Tomate o de Melocotón)

4

Elixir Matutino

Smoothie de Mango

9

Smoothie de Frutos Rojos

9

Limonada de Pepino y Jengibre

9

Smoothie Detox

9

Carlorcito Castizo

Café Kafa Espresso o Cortado

#Lácteo  

3

Café con Leche

#Lácteo  

3

Capuccino Italiano

#Lácteo  

3.7

Latte Macchiato

#Lácteo  

3.7

Americano

3

Selección de Tés

2.7

Chocolate Caliente

3

Café Irlandés

#Lácteo  #Sulfitos  

6

Café Espresso 43

#Sulfitos  

8

Frappuccino

#Lácteo  

7

Nuestra Carta

(Desde las 12:00H)

Para Afinar El Gaznate

Jamón Ibérico Selección Cinco Jotas

36

Surtido de Quesos Artesanos

#Lácteo  

19

Desde Santander, Anchoas Don Bocarte

#Pescado  

21

Ostras Fine de Claire Nº2 y Escabeche (4 Uds)

#Molusco  

25

Las Mejores Conservas en Lata (Mejillón, Sardinillas, Zamburiñas, Navajas)

#Molusco  #Pescado  

50

Cecina Madurada de Vaca Vieja con Miel de Trufa y Almendras

#Frutos Secos  

19

Tartar de Salmón Amostazado con Naranjas de Valencia

#Gluten  #Mostaza  #Pescado  

23

Ensalada de Aguacate, Ventresca de Atún, Piña y Frutos Secos

#Frutos Secos  #Pescado  

16

Ensalada de Espuma de Burrata Asada con Mango, Nueces y Vinagreta de Tomate Seco

#Frutos Secos  #Mostaza  

18

Alcachofas Frescas Salteadas con Ajo y Perejil

17

Setas de Temporada Guisadas o a la Plancha

18

Torreznos de Soria sobre Patatas Revolconas

18

Tortilla Hecha al Momento con o sin Cebolla

#Huevo  

15

Metidos a La Fuerza en Aceite Hirviendo y en Cazuela

Patatas Bravas de Patio de Leones

#Huevo  

14

Croquetas Caseras de Jamón Cinco Jotas (5 Uds)

#Gluten  #Huevo  #Lácteo  

15

Calamares a La Romana

#Gluten  #Huevo  #Molusco  

16

Dados de Merluza Rebozados con Alioli de Ajo Asado

#Gluten  #Huevo  #Pescado  

23

Cazuela de Gambas al Ajillo

#Crustáceo  #Ajo  

16

Pulpo a la Plancha o a la Gallega

#Molusco  

25

Croquetas de Gamba al Ajillo

#Crustáceo  #Gluten  #Huevo  #Lácteo  #Ajo  

15

Huevos Rotos con Jamón

#Huevo  

19

Huevos Rotos con Gambas Cristal

#Crustáceo  #Huevo  

19

Huevos Rotos con Trufa de Soria

#Huevo  

22

Entre Panes

Mini Burger de Ternera Madurada, Queso Majorero y Rúcula (2 unidades)

#Gluten  #Lácteo  

16

Bocatita Cósmico de Calamares con Alioli Negro

#Gluten  #Pescado  #Ajo  

13

Brioche de Rabo de Toro, Cebolla, Menta y Cilantro (2 unidades)

#Gluten  #Lácteo  

15

¡Guisanderos a Trabajar!

Rabo de Toro Estofado al Vino Tinto con Patatas Panaderas

#Lácteo  #Sulfitos  

24

Callos Cósmicos

18

Sopa de Pescado Tradicional con Almejas y Pescado

#Lácteo  #Molusco  #Pescado  

19

Paella de Marisco de Lonja

#Crustáceo  #Molusco  #Pescado  

36

Paletilla de Cordero Asada

#Lácteo  

48

Solomillo de Vaca con Foie y Jugo de Carne

32

Del Mar... Lo Mejor Diariamente

Rodaballo Salvaje (Ración)

#Pescado  

49

Lubina Asada con Agua de Lourdes (2 Pax)

#Pescado  

60

De Postre Para Terminar La Comida, o Para Merendar... Incluso a Última Hora De La Noche Antes De Volver A Los Aposentos

Los Mejores Churros con Chocolate de La Capital

#Gluten  #Lácteo  

6

Flan de Leche de Oveja y Chantilly Especiada

#Huevo  #Lácteo  

9

Pastel Madrileña de Crema, Almendra y Vainilla

#Frutos Secos  #Huevo  #Lácteo  

9

Tarta de Queso Horneada y Crema de Fresas

#Gluten  #Huevo  #Lácteo  

9

Torrija Caramelizada y Helado

#Gluten  #Huevo  #Lácteo  

9

Clavel Rojo de Chocolate Patio de Leones

#Frutos Secos  #Gluten  #Huevo  #Lácteo  

13

Nochebuena y Nochevieja
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